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トップ > 新宿テラスシティの美味しいすごしかた > 2010年1月 新宿テラスシティで味わう旬の味

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2010年1月 ヘルシー料理で運気をアップ!美味しく食べてカラダの中から健康に 心とカラダが健康でなければ、人はイキイキと暮らすことはできません。いつも元気で楽しく過ごすためには、健康的な食事を取ってカラダの中から健康になることが不可欠です。今月はカラダの中から健康に、そしてキレイになれる料理が楽しめるお店をご紹介。ヘルシー料理の代表といわれる日本料理から素材にこだわったパスタ、医食同源の考えが今に生きる中華料理まで、バラエティ豊かです。

  • 職人技が活かされた江戸前寿司 すし 勘六
  • 繊細でヘルシーな京の味を楽しむ 和膳処 京の茶屋
  • 新鮮な厳選素材にこだわったパスタ店 パスタ&ケーキ ダッキーダック
  • 美と健康を考えたヘルシーランチ チャイナグリル シェンロントーキョー

すし 勘六

新鮮なネタの美味しさをそのままに職人技が活かされた江戸前寿司

海外ではヘルシー料理の代表と捉えられるようになった日本料理。中でも寿司は世界中の人々に愛され、各国でさまざまなスタイルの寿司が食べられています。すし 勘六は、新鮮なネタや素材の味をそのまま活かした、トラディショナルな江戸前寿司が味わえるお店。カウンターには旬のネタが並び、腕利きの職人たちが手際よく寿司を握ります。加賀料理の大志満と系列店ということもあり、加賀や能登の銘酒が豊富に揃っています。本格派の寿司店でありながら値段は手頃で、肩肘張らない温かな雰囲気も魅力。買い物帰りのくつろぎタイムから、仕事帰りの食事、ちょっとした会合など、さまざまなシーンで利用できそうです。日本が世界に誇るヘルシーな江戸前寿司を堪能したいものです。

すし 勘六の情報はこちら

新宿西口ハルク8F

広々としたカウンター席のほか、ゆったりと
落ち着けるテーブル席や個室もある。

旬のネタが満載の勘六にぎり2,940円。

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和膳処 京の茶屋

ヘルシーな豆腐づくしのお膳で繊細で美味なる京の味を楽しむ

京料理や土鍋炊き込みご飯など、季節感たっぷりの料理が味わえるお店。野菜を中心にした料理はどれも彩り豊かで、見た目にも美しい逸品ばかりです。ここでのおすすめは、京都の名物として知られる豆腐と湯葉を主役にした京湯葉豆腐膳。京ゆば刺しや豆腐田楽など豆腐料理が満載の『嵯峨野』と、かご盛りの豆腐が味わえる『伏見』があります。豆腐の原材料である大豆は、悪玉コレステロールを減らすといわれる良質のタンパク質や、脂質・中性脂肪を減らすイソフラボンなどが豊富に含まれています。カラダにやさしくてヘルシーな大豆の栄養をたっぷり摂っておきたいものです。この他、三種の海の幸ワッパご飯が味わえる茶屋ご飯の『山吹』や、季節限定・京風弁当の『西陣』など、シーンに合わせたメニューも豊富にそろっています。

和膳処 京の茶屋の情報はこちら

小田急百貨店12F

大きな赤い唐傘が、
上品な京の雰囲気を演出している。

豆腐と湯葉が堪能できる
京湯葉豆腐膳の嵯峨野1,995円。

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パスタ&ケーキ ダッキーダック

有機野菜や完全無添加の生パスタ新鮮素材にこだわったカジュアルレストラン

パスタをはじめ、ピッツァやドリア、ケーキなど、幅広い料理が楽しめるダッキーダック。看板メニューのパスタはデュラムセモリナ粉を100%使用し、卵と塩と水で仕上げた、完全無添加で新鮮な生麺。モチモチとした食感と小麦本来の風味が楽しめるのが魅力です。もちろんソースもすべて自家製で、中でもコクのあるクリームソースは絶品と評判。また店内にはサラダバーもあり、新鮮な有機野菜や手作りのお惣菜、自家製のドレッシングなど趣向を凝らしたアイテムが並んでいます。ティータイムには、シフォンケーキやショートケーキなど、豊富に揃ったケーキがおすすめです。厳選された新鮮食材を使った手作りパスタやケーキで、にぎやかで楽しいひとときを過ごしてみませんか。

パスタ&ケーキ ダッキーダックの情報はこちら

新宿ミロード7F

店内はカジュアルで明るい雰囲気。
友達との会話も盛り上がりそう!

一番人気のモッツァレラチーズと
エビのトマトソース997円。

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チャイナグリル シェンロントーキョー

美と健康を考えた美味しくてヘルシーなランチコース

中華とワインの調和がテーマのチャイナグリル シェンロンは、プラチナチャーハンやフカひれ、ナマコなど、オリジナルの本格中華が味わえるレストラン。中国では昔から「医食同源」の思想があります。美味しく食べることは、薬と同じくらい心身を健康にしてくれるもの。その考えに基づいて作られたのが、季節の素材をふんだんに使った季節のビューティーコース。見た目も美しい前菜の三種盛り合わせに始まり、スープや蒸し料理、炒め物、季節の点心2種盛りなどが味わえる、全7品のランチ限定メニューです。冬のコースでは、ソフトシェルクラブのチマキや白菜のクリーム煮といった旬の食材を使った料理が楽しめます。ちょっと贅沢な美味しいランチコースで心とカラダを癒し、健康と美を手に入れましょう。

チャイナグリル シェンロントーキョーの情報はこちら

小田急ホテルセンチュリーサザンタワー19F

料理の味はもちろん、斬新で都会的な
インテリアもこの店の大きな魅力。

冬のビューティーコース3,675円。

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