箱根的自然与美味肉料理

这是一家位于风景秀丽的强罗的铁板烧餐厅，能品尝到由征服全球并吸引众多名人追捧的日本超级名厨——松久信幸打造的合作料理。餐厅提供以日本三大和牛之一的“神户牛”为主打的霜降牛肉，其肉质柔嫩且富含鲜美风味。此外，还能享用来自相模湾的新鲜海鲜，并搭配精美的日本料理摆盘，带来绝佳的铁板烧体验。

该餐厅还参与推广日本食材安全性的项目，致力于均衡地摄取自然馈赠。晚餐以套餐料理为主，而午餐则提供牛排午餐等丰富选择。

位于宫城野的排队名店在箱根汤本开设了第二家分店。这是一家经过创新改造的70年历史的古民宅，原本是艺伎置屋，如今变身为时尚餐厅。在这里，可以品尝到精选的汉堡：使用神奈川县南足柄产的稀有品牌牛“相州牛”、无添加的汉堡面包，以及经过蔬菜清洗处理的日本国产蔬菜。
“相州牛”以细腻的肉质、优质的油脂和极致的鲜美风味而闻名，绝对值得一试！

此外，店内还提供箱根汤本站限定的“抹茶饮品”，以及广受欢迎的“手工奶昔”、“原创精品咖啡”和“日本啤酒”等多种饮品，非常推荐品尝。

箱根少数几家正宗铁板烧和涮涮锅餐厅之一。这家餐厅位于国注册有形文化财的历史建筑内，主厨精心挑选的松坂牛、时令海鲜和蔬菜，铁板烧的菜单由厨师现场烹饪，让客人尽情享受。

“肉的艺术品”松坂牛是日本三大和牛之一，其特点是油花丰富，肉质柔软。在铁板烧和涮涮锅中食用时，独特的味道在口中融化，令人难忘。铁板烧中煎炒的香煎伊势虾也是其他地方难以品尝到的美味。

这是一家坐落于箱根汤本站旁滝通街沿线的牛锅专门店。店名取自日本战国时代末期的武将「高山右近」，相传他曾以牛锅款待战友，为他们祈求健康与武运长久。店内精选来自全国各地适合牛锅的优质肉品，搭配浓郁的酱汁与自家农场出产的自然薯特制蘸酱，入口即化。

这里是箱根唯一拥有河床座位的餐厅，春夏可享受河风的凉爽，秋冬则可围着暖桌，一边品尝牛锅与日本清酒，一边感受须云川潺潺流水的声音，悠闲地享受和牛的美味。