镰仓地区午餐推荐餐厅

在古都镰仓,历史悠久的寺庙、神社星罗棋布,弥漫着静谧安宁的氛围。这里也是热门的旅游胜地,所以汇聚了众多独具风味的小店。每一家都有自己独一无二的特色菜品,午餐时间就能让你大饱口福。有海鲜盖饭店,相模湾刚刚捕捞的新鲜海鲜一次吃过瘾,有以品牌猪肉炸猪排和炸海鲜而闻名的老字号餐厅,有镰仓首家供应考究意大利美食的古民居餐厅,有可以同时品尝到风味浓郁的陶锅饭和时令菜肴的餐厅,还有可以享受女主厨烹制的赏心悦目创意健康美食的餐厅,让你尽情感受舌尖上的古都。
为保持新鲜度、避免食物浪费
限量供应的鲜鱼盖饭/镰仓五铁
餐厅位于镰仓市中心,靠近鹤冈八幡宫,毗邻通往八幡宫的参道——段葛以及人气超高的小町通。这家餐厅凭借满满都是新鲜海鲜的盖饭,不仅大受海鲜爱好者欢迎,而且赢得了“食肉族”的青睐。所有食材均为小田原早川渔港直送。相模湾新鲜捕获的时令当地鱼类味道鲜美,堪称极品。为保证新鲜度,避免食材浪费,餐厅限量供应,这也成为了餐厅的一大特征,食材用完,当天营业即告结束,所以午餐成为了食客享用美食的最佳时段。

不仅海鲜考究,为了让米饭与海鲜更配,按照独家配比将神奈川的名牌大米混合在一起煮制,酱油则选用咸味较重和青森产酱油和甜味较重的石川产酱油精心调制而成。


高汤使用的是加入鲣鱼、昆布、鲷鱼等精心熬制的秘制高汤。盖饭吃到最后,浇上高汤,做成“MAGO茶泡饭(将新鲜的竹荚鱼拍碎,放在米饭上,浇上热绿茶食用的伊豆乡土菜肴)”也别有一番风味。为了保持食材的新鲜度,尽可能使用当地生产的、当季的、日本国产的食材。除海鲜盖饭外,用新鲜食材制作的天妇罗和各种炸物也很美味。

顶级炸猪排和炸海鲜的终极魅力
以瓦片屋顶和白色布帘为特色的传统日式仓库式餐厅/镰仓 Katsutei Aratama 总店

位于鹤冈八幡宫参道——若宫大路交叉口街角的传统日式仓库式餐厅。这是一栋颇具雅趣的建筑,由一家有着100多年历史的老字号包子店改造而成。被誉为极品的炸猪排使用的是栃木县那须高原的品牌猪肉。生长于水源洁净、空气清新的高原,吃玉米长大的优质品牌猪脂肪鲜甜,没有任何异味。店主从有长期合作关系的精肉店采购食材,然后炸制成酥脆多汁的猪排。清爽的口感赢得了男女老少的青睐。


米饭使用的是新潟县鱼沼生产的越光大米,与炸猪排的味道相得益彰。多雪地带的雪融水富含矿物质,适合培育优质水稻。软糯而富有光泽的白米饭香甜可口、香气扑鼻。店内的柜台座位为整板制作,还用镰仓的象征——银杏树制成银杏叶的形状,镶嵌在柜台上。一边听着面前炸猪排时发出的美味声音,一边享受等待食物的过程也是一件令人兴奋的事情。还有简易榻榻米座席和可以放松身心的纯日式包间。

在镰仓第一家古民家餐厅享用美食
提供意大利菜系与珍稀红酒/古民家餐厅「ESSELUNGA」

这是一家极具镰仓古都韵味,由建筑至今约100年的古民家改建而成的店铺。不仅可以在日式家居风建筑中享用美味的意大利菜肴,还可以欣赏散发着各类香草芬芳的花园美景。秉承“地产地消”的理念,菜品均使用镰仓蔬菜和附近渔港捕捞的新鲜海鲜。
此外,还特别重视无农药蔬菜的使用与调味料的用量,采用自古就有的日本本土蔬菜烹饪佳肴。餐厅还可为过敏症患者和素食主义者提供特别服务,致力于让所有人都可以在此放心享用美食。


午餐与晚餐提供套餐任君选择,何不选择午饭套餐,享受独属于这里的独特风味呢?
前菜可选择鱼肉或其他肉类菜品,
共有以下三种不同套餐可供选择。
包含前菜、鱼类或肉类菜肴与甜点的A 套餐。可自主选择前菜、鱼类或肉类菜肴的B套餐,以及包含前菜和两道不同种类意面任选的休闲C套餐。

不仅如此,本店还是全日本唯一一家从产地直接进口纯天然Chianti Classico红酒的餐厅,人们可以尽情享受其与美食的完美搭配。从建筑风格到菜肴制作都精细把控,经常承办婚礼与纪念日且极具仪式感与特色。
在同一区域内,还有一家专为素食主义者提供早餐和午餐的有机咖啡馆「NATUDECO(ナチュデコ)」,以及一家专营纯天然葡萄酒的酒吧「Beau Temps(ボータン)」。
品味颗颗饱满、香甜味十足的
陶锅饭与新鲜食材演绎的协奏曲/镰仓陶锅饭kaedena.

这家店位于长谷寺旁边一栋时尚建筑内,位置在2楼。点单完成后,就可以享用在明火上一一煮制的陶锅饭。陶锅升温慢,所以能充分激发出大米的甜味和香味,所以用这种锅煮出来的米饭别具风味。店家对大米十分讲究,选用农家直送的丹波篠山产越光大米,再用加入昆布精心熬制的高汤煮制。颗颗饱满松软的米饭、时令蔬菜和海鲜等食材在单人份陶锅中演绎出最美妙的协奏曲,堪称极品美味。


店内装潢简约,这里的氛围最适合品尝严选食材、追求极致鲜味的陶锅饭。
例如菜单中的“黄油照烧鰤鱼和镰仓卷心菜、酱油炖洋葱蘸汁土锅饭”,鰤鱼和镰仓卷心菜与浓郁的黄油、酱油炖洋葱蘸汁相得益彰,堪称一绝。午餐套餐包括用陶锅煮制的米饭和用时令食材以及当地蔬菜制作的小菜,每一道都是精心制作而成。


眺望四季鲜花盛开的庭院和江之电列车
享受赏心悦目的健康美食/茶房 空花

店面面向庭院,给人一种被树木包围的感觉。江之电就在眼前驶过。大家可以在充满诗意的世界中享受精心制作的创意日式菜肴。女主厨创造的每一道菜品都赏心悦目,味道绝佳,而且有益身体健康。菜品只用时令食材和当地食材烹制,无论是“时令什锦饭”还是“莲藕饼小碗”,都是我们的身体最爱的美食。还有看起来美如海上风景的“炸蝾螺”等等美食,都是这里独有的珍品。


在午餐和晚餐之间的下午茶时间,可以品尝到这家店独有的点心。桐木盒里精心摆放着西式和日式点心,美得就像一幅画。不仅在视觉上吸引人,味道也很独特。另外,刨冰采用的是第四代德次郎制作的日光天然冰,据说这是世界上最坚硬、最透明的冰。选用花费大量时间和精力制作的食材,再花费大量的时间和精力精心制作而成的菜品和点心同时也是视觉的盛宴。快来享受它们带给你的轻松时刻吧!

